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Curso On-line Riesling (Certificado Eno)
CursoNesse curso sobre Riesling abordamos dados sobre a uva no mundo, sua origem, espectros aromáticos, incluindo as notas primárias, secundárias e terciárias, estilos de vinhos, técnicas de vinificação e as regiões mais importantes no cultivo da casta
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Curso On-line Vinhos de Jerez (Certificado Eno)
CursoEsta será uma bela oportunidade para mergulhar no universo do Jerez, entendendo suas diferenças! Também conhecido como Xerez ou Sherry, este é o vinho de uma denominação de origem espanhola, na região de Andalucia.
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Curso On-line Viticultura Extrema (Certificado Eno)
CursoNeste curso online falamos sobre regiões montanhosas com encostas muito íngremes, condições climáticas no limite para a viticultura ou ventos devastadores são alguns exemplos de condições extremas que tornam alguns produtores verdadeiros heróis!
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Curso On-line Vinhos de Jura (Certificado Eno)
CursoNeste curso de vinhos online abordaremos a região de Jura, terra da “mãe de todas as uvas” Savagnin, de Chardonnay, além das tintas Poulsard, Trousseau e Pinot Noir! No centro-leste da França, entre a Borgonha e a Suíça, região cativante.
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Curso On-line Vinhos de Champagne (Certificado Eno)
CursoDisponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 50 minutos, além do material de apoio para o acompanhamento do curso e a possibilidade de impressão deste material e uma lista com sugestões de vinhos.
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Curso On-line Castas Brancas (Certificado Eno)
CursoNeste curso explicaremos a produção de vinhos brancos e laranja, usando como pano de fundo uvas nativas que fogem do circuito tradicional. Faremos uma “viagem” pelos terroirs onde estas uvas são cultivadas e pelos estilos de vinhos que originam.
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