Curso On-line Porto (Certificado Eno)
Tema pouco aprofundado no Brasil, o vinho do Porto carrega uma história rica e contagiante que colocou Portugal no cenário vitivinícola mundial.
Ebook Porto
1. Introdução
2. História
2.1. Denominação de Origem
3.Solo
4. Clima, Rios e Culturas
5. Vinhas- Formas de Cultivo
6. Castas
7. 1. Porto Tinto
7.2. Porto Branco
8.Envelhecimento
9.1. Branco e Rosé
9.2. Tawny
9.3. Ruby Standard / Reserva / LBV / Crusted
9.3.1. Vintage
10. Serviço
11. Harmonização
12. Cultura à mesa
Quiz Final Porto