Curso on-line Espumantes (Certificado Eno)
A demanda por espumantes vem aumentando gradualmente, os países estão buscando as melhores uvas e estilos visando produções de alta qualidade.
Ebook Espumantes
1. Apresentação
2. História
3.Métodos: Introdução
1.Métodos: Tradicional
2. Métodos: Tradicional (Ancestral)
3. Métodos: Tradicional (Transferência)
4. Métodos: Charmat
5. Métodos: Asti
6. Métodos: Legislação
4. Regiões: Introdução
4.1 França (Champagne)
4.2 França (Cremants)
4.3 Espanha (Cava)
4.4 Itália (Asti, Prosecco e Franciacorta)
4.5 Alemanha (Sekt)
4.6 Inglaterra
4.7 Novo Mundo (Brasil, África do Sul e Austrália)
5.Armazenamento e Serviço
6.Fechamento
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