WSET Nível 3 Híbrido 2026

Course curriculum

1. Especificações WSET 3
2. Técnica Sistemática de Prova - WSET 3 (SAT)
3. Aviso importante sobre as videoaulas
1. Lista de Videos
1. Gravação Aula 1 - ao vivo
1. Questões Discursivas 1 - correção em sala de aula
2. Gravação Aula 2 - ao vivo
1. Aula 1 - Boas-vindas
2. Aula 2 - Materiais físicos e online, exames e como se preparar
3. Aula 3 - Degustação seguindo o SAT
1. Aula 1 - Fatores que afetam estilo, espécies de videiras e anatomia da videira
2. Aula 2 - Raízes e Propagação das videiras
3. Aula 3 - Ciclo anual, necessidades da videira e clima
4. Aula 4 - Fatores que afetam o clima e riscos climáticos
5. Aula 5 - Luz solar, água, solo e perigos relacionados
6. Aula 6 - Gestão da vinha: podas
7. Aula 7 - Gestão da vinha: densidade, rendimento, doenças, práticas de viti e vindima
1. Aula 1 - Fermentação alcoólica e composição da uva
2. Aula 2 - Recepção e processamento das uvas
3. Aula 3 - Correções e fermentação alcoólica
4. Aula 4.1 - Recipientes inertes
5. Aula 4.2 - Recipientes de madeira e alternativas
6. Aula 5 - Opções de vinificação para vinhos brancos
7. Aula 6 - Opções de vinificação para vinhos tintos
8. Aula 7 - Clarificação, estabilização, recipientes e vedantes
1. Aula 1 - Clima e viticultura
2. Aula 2 - Principais castas brancas
3. Aula 3 - Produção de brancos aromáticos
4. Aula 4 - Alsácia
5. Aula 5 - Alemanha: introdução e uvas
6. Aula 6 - Alemanha: regiões e termos de rotulagem
7. Aula 7 - Áustria e Hungria (Tokaj)
1. Aula 1 - Introdução às regiões; Borgonha: clima, riscos e solos
2. Aula 2: Chardonnay e estrutura do comércio
3. Aula 3 - Borgonha: produção de brancos
4. Aula 4 - Borgonha: regiões
5. Aula 5 - Loire: uvas brancas e regiões
6. Aula 6 - Bordeaux: introdução e uvas brancas
7. Aula 7 - Bordeaux: estilos brancos secos e doces
1. Aula 1 - Loire: introdução, recapitulação e uvas tintas
2. Aula 2 - Loire: rosés e tintos
3. Aula 3 - Bordeaux: introdução, clima e uvas tintas
4. Aula 4 - Bordeaux: solos e elaboração de tintos
5. Aula 5 - Bordeaux: regiões
6. Aula 6 - Sudoeste da França
1. Aula 1 - Introdução e recapitulação geral, início Borgonha
2. Aula 2 - Borgonha: uvas tintas, tipos de fermentação
3. Aula 3 - Borgonha: regiões
4. Aula 4 - Beaujolais
5. Aula 5 - Borgonha: revisão e termos de rotulagem | Rhône: Norte
6. Aula 6 - Rhône norte: uvas e crus
1. Aula 1 - Introdução e Rhône sul: uvas
2. Aula 2 - Grenache e regiões do Rhône sul
3. Aula 3 - Introdução e uvas do sul da França
4. Aula 4 - Languedoc, Roussillon e Provence
5. Aula 5 - Introdução Espanha e principais uvas tintas
6. Aula 6 - Catalunha e outras regiões mediterrâneas da Espanha
7. Aula 7 - Uvas brancas e regiões da Espanha, uvas brancas de Portugal (Vinho Verde)
1. Aula 1 - Introdução geral, introdução e uvas tintas norte Espanha
2. Aula 2 - Estilos de Rioja
3. Aula 3 - Rioja e outras regiões do norte Espanha
4. Aula 4 - Introdução Itália
5. Aula 5 - Principais uvas tintas do noroeste da Itália e Piemonte
6. Aula 6 - Principais uvas tintas e regiões do nordeste da Itália
7. Aula 7 - Vinhos tipo Passito (Veneto)
1. Aula 1 - Introdução | Uvas brancas do centro e sul da Itália
2. Aula 2 - Uvas tintas do centro da Itália e clima da Toscana
3. Aula 3 - Vinhos da Toscana
4. Aula 4 - Sul da Itália: uvas e regiões
5. Aula 5 - Portugal: uvas tintas e vinhos
1. Aula 1 - Introdução geral, visão geral do clima e uvas tintas
2. Aula 2 - Nova Zelândia: Introdução, uvas tintas e regiões de tintos
3. Aula 3 - Introdução: EUA e Califórnia
4. Aula 4 - Califórnia Costa Norte: Napa, Sonoma e Mendocino
5. Aula 5 - Califórnia: Costa Central e Noroeste do Pacífico
6. Aula 6 - Austrália: introdução e South Australia
7. Aula 7 - Austrália: Victoria, New South Wales, Tasmania e Western Australia
1. Aula 1 - Introdução e uvas brancas
2. Aula 2 - Nova Zelândia: uvas brancas e regiões de brancos
3. Aula 3 - África do Sul: introdução e vinhos brancos
4. Aula 4 - Australia: introdução produção de brancos, Tasmania e South Australia
5. Aula 5 - Australia: Victoria e Western Australia
6. Aula 6 - EUA: Califórnia
7. Aula 7 - EUA: Oregon, Washington, New York | Canadá
1. Aula 1 - Introdução e Sémillon da Austrália
2. Aula 2 - Pinotage sul-africano
3. Aula 3 - Zinfandel da Califórnia
4. Aula 4 - Argentina: visão geral e uvas
5. Aula 5 - Argentina: regiões
6. Aula 6 - Chile: fatores naturais e uvas
7. Aula 7 - Chile: regiões
1. Aula 1 - Introdução: geral e espumantes
2. Aula 2 - Requisitos no vinhedo e na adega
3. Aula 3 - Estilos e Método Tradicional
4. Aula 4 - Champagne, Crémant e outros espumantes franceses
5. Aula 5 - Cava
6. Aula 6 - EUA, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia
7. Aula 7 - Métodos: Transferência e Ancestral
8. Aula 8 - Método de tanque e Prosecco
9. Aula 9 - Sekt e Método Asti
1. Aula 1 - Introdução: geral e fortificados
2. Aula 2 - Jerez: fatores naturais
3. Aula 3 - Jerez: tipos de maturação e impacto no estilo
4. Aula 4 - Jerez: fermentação, classificação e sistema de Solera
5. Aula 5 - Jerez: estilos
6. Aula 6 - Porto: fatores naturais, influências humanas e viticultura
7. Aula 7 - Porto: vinificação e estilos
8. Aula 8 - Moscatéis fortificados
1. Questões de Múltipla Escolha 1 (50 questões)
2. Questões de Múltipla Escolha 2 (50 questões)
3. Questões de Múltipla Escolha 3 (50 questões)
4. Questões Discursivas 2
5. Gabarito Questões Discursivas 2
6. Questões Discursivas 3
7. Gabarito Questões Discursivas 3
1. Gabarito: Caderno de Exercícios - Parte 1
2. Gabarito: Caderno de Exercícios - Parte 2
1. Certificado Digital - Orientações Estudantes

About this course

Grátis
118 aulas
18 horas de conteúdo de vídeo

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Material complementar

Apresentação do curso

Atenção! As respostas serão corrigidas em aula

Videoaulas - Sessão 1 - Introdução ao curso e técnica de prova de vinho

Videoaulas - Sessão 2 - Fatores naturais e influência do homem na vinha

Videoaulas - Sessão 3 - Influências humanas na adega

Videoaulas - Sessão 4 - Brancos da Alsácia, Alemanha, Áustria e Tokaj

Videoaulas - Sessão 5 - Brancos da Borgonha, Vale do Loire e Bordeaux

Videoaulas - Sessão 6 - Tintos e rosés de Bordeaux, Sudoeste e Loire

Videoaulas - Sessão 7 - Tintos da Borgonha e Beaujolais | Tintos e brancos do norte do Rhône

Videoaulas - Sessão 8 - Tintos, brancos e rosés do sul do Rhône e da França | Tintos da Espanha (pt. 1) | Brancos da Espanha e Portugal

Videoaulas - Sessão 9 - Tintos no norte da Espanha | Tintos e brancos do norte da Itália

Videoaulas - Sessão 10 - Tintos e brancos do centro e sul da Itália e da Grécia | Tintos de Portugal

Videoaulas - Sessão 11 - Vinhos tintos da Nova Zelândia, EUA e Austrália

Videoaulas - Sessão 12 - Brancos da Nova Zelândia, África do Sul, Austrália, EUA e Canadá

Videoaulas - Sessão 13 - Especialidades regionais da Austrália, África do Sul e EUA | Tintos e brancos da Argentina e Chile

Videoaulas - Sessão 14 - Espumantes

Videoaulas - Sessão 15 - Fortificados

Teste seus conhecimentos

Confira as respostas do Caderno de Exercícios

Certificado Digital - Pós-prova

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